Mail Systemモジュール: https://www.drupal.org/project/mailsystem
Swift Mailerモジュール: https://www.drupal.org/project/swiftmailer
Workbench emailモジュール: https://www.drupal.org/project/workbench_email
Admin Content Notificationモジュール: https://www.drupal.org/project/admin_content_notification
Content Moderation Notificationモジュール: https://www.drupal.org/project/content_moderation_notifications
以下の設定で、HTMLフォーマットのメール送信が可能でした。
Swift Mailer の設定 (クリックして拡大)
Mail System での各メール配信モジュールでの設定サンプル(クリックして拡大)